IN TAVOLA - ON THE TABLE

8 febbraio 2012

Black & White Identità Golose Congress in Milan

 
Identità Golose in Milan - 5th to 7th february, 2012
the international congress about signature cuisine,
where starred and emerging new chefs meet and share 
their creations and their philosophy of cooking.


sourdough bread
 sourdough bread made with the official flour of the congress


vintage bottles & boxes
vintage bottles and tinned boxes by San Pellegrino, main sponsor

special berlucchi
official Italian bubbles

jamon blázquez
excellent jamon blázquez

petra flours
pizza, mon amour! ... with Petra ® flour

massimom bottura & young staff
Massimo Bottura and his young staff from Osteria Francescana,
 3 Michelin stars, uncountable awards,
but still the simplicity of a little big man.

For Susan.

2 commenti:

fiOrdivanilla ha detto...

fantastiche... devo rinconoscere che sei diventata super brava con le foto
Grande Cinzia!

Cindystar ha detto...

Manu, ma grazie, detto da te è un gran bel complimento! :-)
Ma ancora mi devo esercitare col 50mm, faccio un pochino casino :-)
Buonissimo weekend!

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