DOLCI-BISCOTTI-GELATI

* Recipes in English


BISCOTTI - COOKIES

• Alfajores*
• Amaretti morbidi - Italian Macaroons *
• Besitos de Coco * 
• Biscotti con ricotta e cioccolato
• Biscotti del Lagaccio
• Biscotti di maionese - Mayonnaise Cookies *
• Biscottini al cocco
• Biscottini alla lavanda
• Biscottini fondenti, al latte, bianchi e al mou - Choco Flakes Bites *
• Bottoni alla zucca *
• Campanelle festose - frollini alle mandorle e arachidi - Almond & Peanuts Cookies * 
• Cantuccini della Patty - Patty's Cantuccini *
• Cantuccini di Sabina *
• Chocolate Crinkles *
• Ciambelline al vino
• Ciambelline di Pasqua
• Crestine alla ricotta - Ricotta Cookies * 
• Croccante alle arachidi salate - Peanut Brittle *
• Croccante alle mandorle *
• Fettine alle mandorle e pistacchi *
• Figolli maltesi - Maltese Figolli *
• French macaroons *
• Frolla bretone
• Frolle pasquali di Nicola - Easter Cookies *
• Frollini allo zenzero - Gingerbread Cookies *
• Frollini di Pasqua
• Frollini di S. Lucia in tazza
• Graham Crackers * 
• Margheritine di Stresa 
• Mascherine di Carnevale
• Meringhe francesi
• Milan Cookies *
• Pavesini golosi
• Pavesini homemade
• Puoti - Doll-shaped Cookies* 
• Ricciarelli di Siena
• Rosquillas *
• Sanvigilini
• Savoiardi - Ladyfingers *
• S.O.S. Cookies *
• Sablés al cocco *
• Sanvigilini
• Torcetti di Saint-Vincent
• Ventaglietti di pasta sfoglia

DOLCI AL CUCCHIAIO - SPOON DESSERTS

• Abbey's Infamous Cheesecake *
• Ananas agrumato al profumo di anice stellato - Citrus & Pineapple Salad with Star Anise * 
• Barbis Cheese-cake
• Bavarese allo yogurt e basilico con salsa rossa
• Budino al cioccolato bianco
• Budino di zucca *
• Budino diplomatico con caramello all'arancia
• Cachi e panna - Persimmon & Cream *
• Castagnaccino di stagione *
• Clafoutis alle prugne - Plum Clafoutis *
• Clafoutis aux cerises
• Crema Bimby
• Crema bruciata al mandarino *
• Crema di caffè ai lamponi
• Crema di mascarpone
• Crema pasticcera
• Crème caramel
• Fantasia di cheese-cake nel bicchiere
• Microdessert al cioccolato
• Mousse al cioccolato di Nigella
• Mousse di albicocche con crumble al cioccolato - Apricot Mousse with Chocolate Crumble * 
• Nanaimo Bars *
• Orange Tian *
• Pavlova al cioccolato - Chocolate Pavlova * 
• Pesche in gelatina con crema di yogurt
• Tiramisù
• Tiramisù ai frutti rossi
• Tiramisù all'uva fragola
• Tourbillon de l'amour 

GELATI E SORBETTI - ICECREAMS & SORBETS

• Gelato al grana - Parmesan Ice-Cream *
• Gelato al rosmarino - Rosemary Ice-Cream *
• Gelato all'olio extravergine di oliva
• Gelo di cocco su crema fredda di gianduia
• Sorbetto al mango - Mango Sorbet *
• Sorbetto al sambuco _ Elder Sorbet *

DOLCI FRITTI - FRIED DESSERTS

• Bomboloni - Frati - Zeppole - Italian Donuts *
• Chiacchiere dell'Elvira
• Fiori di glicine fritti *
• Fritole veneziane - Venetian Fritters * 
• Frittelle della Dirge
• Frittelle dolci di riso *
• Galani della zia Pupa
• Strauben *

PASTE - PASTICCINI - PASTRIES - MUFFINS - FINGER SWEETS

• Baci Perugina
• Brownies *
• Chin Chin, frittelle nigeriane - Chin Chin, Nigerian fritters *
• Chocolate muffins by Nigella
• Croissants strepitosi
• Croquembouche o Pièce Montée (Profiteroles) *
• Ensaimadas *
• Halloween: fantasmino birichino
• Halloween: pan di zucca
• Halloween: ragni e serpenti
• Muffins alla zucca - Pumpkin Muffins *
• Muffins multicereali - Multigrain muffins *
• Prjaniki *
• Salami di cioccolato 
• Scones di Susan
• Sfizi di caramello
• Tartellette al cioccolato con crema fresca al Grana Padano - Chocolate Mini Pies with Grana Padano Fresh Cream and Raspberries *
• Tartufini al cioccolato - Mini Choco Truffles *

TORTE- CAKES

• Apple Strudel *
• Bakewell Tart *
• Ciambellone
• Ciaramicola umbra
• Colomba di Papum *
• Colomba veloce - Quick colomba *
• Colombine
• Colombine di Papum *
• Cozonac *
• Crostata di marmellata
• "Fogassa" *
• Fogassa della nonna Maria
• Gingerbread * 
• Mini Tatin alle pere e grana
• Nadalin *
• Plum-cake allo yogurt con gocce di cioccolato
• Quesadilla Salvadoregna *
• Schiacciata all'uva - Grapes cake *
• Schiacciata fiorentina - Florentine Schiacciata *
• Schiacciunta del Poggio *
• Sfogliata con mandorle
• Strudel di mele
• Tarte Tatin *
• Tatin di pesche
• Torta al cioccolato con mele e semi di papavero *
• Torta al cioccolato di Jamie
• Torta al cioccolato in tazza
• Torta del 9 *
• Torta della Pina
• Torta di mele o pere
• Torta di noci dell'Engadina *
• Torta di orzo antico *
• Torta di pane - Chocolate Bread Cake*
• Torta di Rice Crispies e Mars
• Torta di rose
• Torta di zucca e cioccolato
• Torta fresca di limone
• Torta meringata con trionfo di frutta
• Torta mimosa
• Torta moresco
• Torta nera - Finta Sacher
• Torta russa di Verona
• Torta sabbiosa