Ieri a pranzo, direttamente dall'orto di Mario:
...queste belle zucchine...o zucconi......appena colti...
...subito tagliate a rondelle...
..fatta una semplice pastella di sola farina e acqua minerale gassata...e messe a friggere in abbondante olio (di oliva o di semi a vostro piacimento)...
..fatta una semplice pastella di sola farina e acqua minerale gassata...e messe a friggere in abbondante olio (di oliva o di semi a vostro piacimento)...
...scolate bene, salate e servite in tavola!!!!
Pochi semplici ingredienti...ma tanta bontà!
1 commento:
ah! il fritto..........la mia passione..........ciao
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