CARNE - MEAT

* Recipes in English

• Boerenkool met worst - Salsiccia, patate e verza - Potato, cabbage and sausage *
• Carpaccio alla Jamie
• Coronation Chicken * 
• Cotolette di pollo con carote, piselli e puré di patate
• Faraona speziata all'arancia - Spiced Orange Guineafowl *
• Fricassea lampo
• Gingerbread Stuffing * 
• Gulasch  
• Gulyàs ungherese *
• Insalata agrodolce con petto d'anatra alla Nosiola 
• Is Bombas - Polpettine sarde 
• Lonza di maiale arrosto con salsa di miele e nocciole
• My Mr. Turkey *
• Paté di pollo e prosciutto - Ham & Chicken Paté 
• Pollo fritto - Fried Chicken
• Pollo in agrodolce
• Pollo in agrodolce cinese
• Pollo in agrodolce con cipolle rosse, uva e castagne
• Polpette fritte
• Polpette turche - Kofte *
• Polpettine con pomodorini e olive taggiasche * 
• Polpettone di carne danese - Forloren Hare - Danish Meatloaf *
• POP Coronation Chicken
• Prosciutto al Madera
• Pudding di cipolle, mele, bacon e Panpepato con crema al Grana
• Ripieno o terrina di pan speziato * 
• Rustin Negàa 
• Saltimbocca alla Romana *
• Soufflé di fegato - Liver Flan - Maksalaatiko * 
• Spezzatino alla soia con noodles - Traditional Sapa Sui - Samoan Chop Suey * 
• Spezzatino di Cervo con Spaetzle
• Spezzatino di wurstel
• Spiedini agrodolci di S. Rugiati
• Tacchino di Natale
• Terrina di fegatini e Panforte con gelatina di Recioto di Soave
• Terrina di tacchino e frutta ai 4 pepi e fiori di rosmarino
• Vitello Tonnato