Spezzatino di wurstel
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La miglior cosa da abbinarci è una bella polentina, istantanea per chi ha pochissimo tempo, messa sul paiolo fai-da-te che è una soddisfazione unica: non per niente me ne sono fatta regalare un altro per quando siamo in tanti!!!
Ingredienti per lo spezzatino:
wurstel
piselli
cipolla/scalogno/porro
salsa di pomodoro
sale/pepe
olio extravergine di oliva
carote e patate, facoltative
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBEG32MSe8rb1qK23xq5k335O_thpLtF_0AYWp_YbWvfvQ0P-iaAt5iIaZwVdTbYW1GBhH6RJwqmwwYx7Vg03jupCMATG1l9_e7hlN5AlUKFv1t8GwlPatQBGeBog6NJpJxP8Uo-Vrt8/s320/SANY0750-1.jpg)
A piacere aggiungere anche delle carote e delle patate a pezzetti, leggermente sbollentate si si vuole fare prima.
A quasi cottura ultimata, il tempo di far restringere la salsa e cuocere i piselli se congelati, aggiungere anche i wurstel a fette, e lasciar insaporire per 5 minuti.
Servire poi su un letto di polenta, alla quale si possono aggiungere, quasi a fine cottura, dei ritagli di formaggi.
5 commenti:
Bene, lo farò al più presto...Aury adora i wurstel...
Grazie per la dritta
Ciao
Simo
che idea geniale!!!! col la polenta poi ci sta bene una bella"puccia" e qui ce ne in abbondanza :-)))
ciao buona giornata
Grazie Simo e Ely...qua la polenta va alla grande, personalmente ne mangio sempre di più con tutti gli assaggi che faccio direttamente dalla pentola....
uauuuuu!!!!! i miei ne andranno ghiotti e se riesco a fargli mangiare anche i piselli sarà vittoria sicura, grazie
...fammi sapere l'esito coi piselli...incrocio le dita per te! Buonanotte!
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