7 dicembre 2008

Il ciambellone di Mamo

Tea time...voglia di qualcosa di dolce, soffice, semplice e genuino? Noi abbiamo appena sfornato questo profumatissimo ciambellone, con la ricetta che la maestra Piera ha dettato in classe ai suoi alunni, Mamo compreso...ci toccherà tenerne da parte una fetta da farle assaggiare!


Riporto fedelmente dal quaderno di Mamo:

Ingredienti:

mezzo chilo di farina
3 uova
250 g di zucchero
mezza tazza di latte
70 g di burro
un bicchierino di liquore
1 bustina di lievito per dolci
uvetta o gocce di cioccolato

In una zuppiera sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere un po' alla volta la farina, il latte e il burro sciolto insieme, poi il liquore. Aggiungere quindi l'uvetta o le gocce di cioccolato e il lievito. Versare l'impasto in una teglia unta con olio o burro e spolverizzata con la farina perchè non si attacchi.
Infornare subito nel forno ben caldo e cuocere a 180° per 35/40 minuti.
A fine cottura spolverizzare con zucchero a velo.

Noi non abbiamo spolverizzato perchè era bello e buono così!


Buona merenda a tutti!!!

Questa ricetta è per il libro che Caris vuole realizzare per il reparto di neurofisiologia della Fondazione Santa Lucia di Roma e per riuscire a sensibilizzare al massimo la Regione Lazio e quanti ne sono coinvolti per la non chiusura del centro e per quanti vorranno sostenere questa fondazione.


14 commenti:

NUVOLETTA ha detto...

bella ciambellona....

Caty ha detto...

ma questo pasticcere è bravissimo!! un super ewwiva !!( ma tenetemene una fetta...)

dolci a ...gogo!!! ha detto...

una ciambella degna di pasticceria!!e bravo mamo:-)baci imma

Cindystar ha detto...

Grazie, anche da parte di Mamo!
Ce n'è per tutti!

Simo ha detto...

E bravo il nostro Mamo!!! E' proprio bella da "puccio" nel latte...slurpppp

Mary ha detto...

Che bel ciambellone !

Dida70 ha detto...

Bellissimo davvero e quel Mamo lì è proprio un dolcissimo cuochetto!
un abbraccio e buona festa dell'Immacolata!
dida

Cindystar ha detto...

Grazie, grazie e buonissima festa dell'Immacolata a tutti!!!
E' freddissimo ma solarissimo e il lago splende di azzurro ancora di più!

dario ha detto...

ciaoooo Cindy!!!!
questo ciambellone è proprio da provare!!!!! (bravo Mamo!!!!)
ti abbraccio e vi auguro di passare una bellissima festa!!!

manu e silvia ha detto...

Ma che bontà questo ciambellone!!! semplice e gustoso!!
davvero ottimo anche con un cappuccinio!!!
bacioni

silvietta ha detto...

che bella fettazza!!
che bello questo ciambelloneee..voglio una fetta per la colazione di domani!
un bacione e buona settimana..

silvanausa ha detto...

che bravo il pasticciere mi s embra mio figlio lui e sempre presente quanto pasticcio mi sa che ci vogliono rubare il posto la ciambella deve essere buonissimabravo mamo

Antonella ha detto...

Mamoooooooo...lo chef pasticcere più bello del web!!!
Quando mi verrai a trovare nuovamente,ti lascerò esprimere nella mia cucina ;o)
Smacckkketeeeeeeeeeeeeeeeee

Cindystar ha detto...

Buonissima domenica a tutti!
Ecomi qui a risponderevi,anche se con qualche giorno di ritardo ma...la settimana di S. Lucia è stata molto intensa!

E' così facile questo ciambellone che quasi quasi ne faccio uno tutto per voi...prendetene quanto ne volete!

Anto,non lo dire due volte che quello prende subito il primo treno e...si trasferisce lì!

Baci!

Posta un commento

grazie della visita e gentilmente firma sempre i tuoi commenti!
thanks for passing by and please sign up your comments!

Template Design | Elque 2007