19 settembre 2007

Cena marinara

Una cena informale tra amici, in agosto in perfetto stile marinaro.
Quindi pesce...e via libera a ogni soggetto marinaro recuperato!

Ecco la tavola, con la tovaglia (ingasata la mattina stessa...) presa al mercato a Portoferraio in un banco di stoffe bellissime...dove ho dovuto trattenermi.

Un particolare sulle candeline in tinta...

...e sul servizio di piatti a tema con soggetti marini diversi.

Centrotavola con corona fantasia delle Simili.

Il menu che Tito gentilmente ha composto per noi.

Un pò di atmosfera...luci soffuse e candele...dal momento che abbiamo dovuto cenare in veranda perchè fuori pioveva...ci siamo coccolati di più!

Il mio candeliere preferito e...ultima controllatina prima dell'arrivo degli ospiti.

Aperitivo con prosecco profumato, questa volta con aggiunta di ribes rosso e more (anche se non si vedono...) e le patatine più buone del mondo!...sembrano quelle fatte in casa...all'Esselunga...e Gin Tonic per gli ospiti più esigenti, padrona di casa inclusa...

Panettone gastronomico delle Simili, questa volta farcito con mousse di tonno - gamberetti in salsa rosa - burro e salmone all'erba cipollina.
A seguire
vongole veraci con spaghetti.

Tonno "Chez Martin" con insalata russa.

Torta slava, apprezzatissima e macedonia di frutta fresca.

Il tutto abbondantemente innaffiato con:




Giro finale di:
liquore di alloro - grappa alle olive - gin tonic


E' stata una gran bella serata!

2 commenti:

volpi ha detto...

Ottimo lavoro!come sempre!
sabato volevo rifare la torta slava per un compleanno...e so che l'hai fatta con la nutella...mi consigli di farla?

Cindystar ha detto...

Non è male..ma non mi ha dato il risultato sperato, perchè la nutella tende a seccare e poi la torta si divideva in due: da una parte la frolla, dall'altra la nutella con la meringa...
Penso sarebbe meglio mescolarla con un pò di ricotta che la mantenga morbida...

Posta un commento

grazie della visita e gentilmente firma sempre i tuoi commenti!
thanks for passing by and please sign up your comments!

Template Design | Elque 2007